おはようございます！
昼間は暖かい気温になりますが、朝晩は若干肌寒い札幌です。
初出荷等の速報的なものは当社公式XにUPしていますのでそちらも是非フォローお願いします。
札幌みらい中央青果株式会社（@spmirai3161）さん / X
今週は山菜売場が熱かったですよ。
ちなみに本日はこんな感じでした。せりやっている商品を買人の方々は１つ終わるごとに手を伸ばして買っていく方や腕組みしたまま思案している方など様々でした。やはり皆さん「セリ値」次第と言った感じでしょうか。
時間差でアスパラのせりも始まりましたがこちらも熱いですよ。こちらも買人の皆さんは「旬のアスパラ」を店先に並べるか。。。とパープル、ホワイト、グリーンをセリ値に聞き耳をたてなが皆さんが思案していました。
今週も山菜売場は色々と並んでいましたよ。
「たらんぼの芽」
「はまぼうふ」
「やちぶき」
「山うど」
色々と山菜が並んでいますが実は毎朝、札幌市保健所の方々がせり物品や相対品を１つ１つ調べています。
札幌市保健所の方々は出荷されている山菜類の中に誤ってイヌサフラン等の有毒植物が混在していないかを確認しており、札幌市場に入っていた青果物を消費者の方々のお手元に届くままでの１つの過程として「食の安全安心」を支えていますよ。「縁の下の力持ち」的な存在ですね。
ここ最近は山菜類を取りに行くのも難しくなってきていますが、旬がそれぞれ短いので是非お早めにお近くの青果店・スーパー・量販店等でお買い求めくださいね。
また今週は令和７年度「せり人」登録証交付式が行われ当社からも１名新規せり人に合格することができました。
交付式の最後に新規セリ人となった土屋君、又専務、セリ人更新を代表して田中調査役と記念撮影しました。
